Fichas · Lactalis compra, un decreto blinda al Senasa y El Niño mata vacas · AR · semana 17-23 ago
Lo demás
La semana. El novillo uruguayo alcanzó un récord de 6 dólares por kilo y el Mercosur faenó cerca de 2 millones de animales menos en siete meses. El Congreso Argentino de Forrajes consagró la eficiencia bajo el lema «Larga vida al novillo», con animales más pesados en el mismo tiempo. La cooperativa La Boya logró que 85 pescadores de la Bahía Samborombón obtuvieran su libreta de embarque. En Serrano, Córdoba, el veterinario Hernán Muñiz lanzó Animatrix, un «DNI digital» gratuito para mascotas con código QR único por animal.
La huella de la semana · hallazgos por eje, este eje en negrita
1 El novillo uruguayo alcanzó un valor histórico de 6 dólares por…La escasez regional de animales sostiene precios récord, presiona a todos los países del bloque a retener vientres en lugar de faenarlos y consolida el giro… 1 nota · 1 medio · fuente única · viene de antes · 19 ago
El novillo uruguayo alcanzó un valor histórico de 6 dólares por kilo carcasa (+50% en dos años) y analistas y exportadores argentinos proyectan que ese escenario se repetirá en Argentina, con convergencia hacia cerca de 9.000 pesos por kilo vivo en el último trimestre; el fondo del fenómeno es regional: en los primeros siete meses el Mercosur faenó cerca de 2 millones de cabezas menos que en 2025 (unas 500.000 toneladas de carne no producidas), repartidas entre Argentina (-700.000), Brasil, Paraguay y Uruguay, con retención de vientres en los cuatro países.
Antes El historial registraba el informe del Rosgan sobre China comprando por encima de su cupo y los precios FOB argentinos en ascenso.
«El novillo uruguayo alcanzó esta semana un valor histórico de 6 dólares por kilo carcasa, un precio que refleja la combinación de una oferta ajustada y una fuerte demanda internacional.» Bichos de Campo
«En los primeros siete meses del año, el Mercosur faenó cerca de 2 millones de cabezas menos que en igual período de 2025» Bichos de Campo
2 El ministro de Desarrollo Agrario bonaerense, Javier Rodríguez, repasó ante tamberos…La transitabilidad de los caminos decide literalmente si la leche sale de los tambos y si los animales pueden moverse: el plan provincial de infraestructura es… 2 notas · 2 medios · viene de antes · 20 ago
El ministro de Desarrollo Agrario bonaerense, Javier Rodríguez, repasó ante tamberos de Carbap, FAA y SRA las medidas ante el “Súper Niño”: el Plan Estratégico de Caminos Rurales acumula más de 455 proyectos en 110 municipios priorizando 202 parajes y localidades, 404 escuelas rurales y 445 tambos, con maquinaria para municipios, limpieza de canales y obras en las cuencas del Salado y el Luján; en la Mesa Lechera provincial reclamó al Gobierno nacional un aporte de $5.000 millones para caminos rurales, mientras la producción de julio marcó 1.049,5 millones de litros (21 meses de crecimiento interanual, +7,3% diario vs. junio) con alerta del OCLA por anegamientos si El Niño es súper intenso.
Antes El historial registraba la emergencia agropecuaria en Santa Fe, las plataformas Ropeca y SAEPGa y las recomendaciones previas del INTA ante El Niño.
«el programa ya cuenta con más de 455 proyectos en proceso o finalizados, alcanzando a más de 110 municipios, 404 escuelas rurales, 202 parajes y localidades y 445 tambos.» Bichos de Campo
«el ordeñe creció 7,3% en el promedio diario frente a junio y 3,2% en comparación con el mismo mes del año pasado» Infocampo
«reclamó al Gobierno nacional un aporte de $5.000 millones para obras de caminos rurales,» Infocampo
3 Más de 150 productores de Colón, en el norte bonaerense, acordaron…El conflicto por los fondos viales rurales se judicializa y se multiplica en la provincia con más tambos y cabezas del país, condicionando la infraestructura por… 1 nota · 1 medio · fuente única · viene de antes · 19 ago
Más de 150 productores de Colón, en el norte bonaerense, acordaron elevar un pedido judicial de acceso a la información pública para que el intendente rinda cuentas de los fondos de la tasa vial, marcas y señales y coparticipación de los últimos cuatro años: estiman ingresos superiores a $1.100 millones, denuncian que menos de la mitad de los kilómetros previstos se mantuvo en el primer semestre y preguntan “¿Dónde está la plata?”. Plantean además eliminar la tasa de marcas y señales, que consideran obsoleta.
Antes El historial registraba reclamos análogos en Azul y la crítica de la Rural de Ayacucho por chicos sin transporte escolar.
«más de 150 productores acaban de acordar elevar formalmente un pedido ante la Justicia para que el municipio informe el destino de los fondos recaudados por las tasas.» Bichos de Campo
«“La pregunta número uno es: ¿Dónde está la plata?» Bichos de Campo
4 El 2° Congreso Argentino de Forrajes reunió a cerca de 2.000…La agenda forrajera define cómo y cuánto tiempo vivirán los animales en los campos: más forraje y más eficiencia significan recrías más largas, más kilos por… 4 notas · 2 medios · viene de antes · 22 ago
El 2° Congreso Argentino de Forrajes reunió a cerca de 2.000 asistentes en Córdoba bajo el dogma de la eficiencia: “Larga vida al novillo”, animales más pesados en el mismo tiempo, silaje como herramienta central y la advertencia de que “hay boom de precio pero no del negocio”; Víctor Tonelli anticipó que por la retención podrían faltar alrededor de 1,1 millones de cabezas. En la misma línea, el INTA de Concepción del Uruguay difundió que cultivares forrajeros adaptados suman entre 5% y 10% de forraje a costo casi cero, y la Chacra SIPAG de Aapresid mostró que el pastoreo moderado de cultivos de servicio elevó las ganancias diarias de peso de 480 a 520 gramos por día.
Antes El historial registraba la agenda del Congreso de Forrajes de agosto y el diagnóstico de Juan Elizalde sobre la falta de inversión en pasturas.
«Larga vida al novillo.» Agrositio
«podrían faltar alrededor de 1,1 millones de cabezas» Infocampo
«Este manejo permite elevar el promedio anual de ganancias diarias de peso de 480 a 520 gramos por día y la capacidad de carga global.» Infocampo
5 La Cooperativa de Pesca Artesanal La Boya, de Punta Indio, logró…Es una alternativa económica comunitaria al modelo puramente exportador del recurso pesquero, con impacto directo en cómo se extrae y consume la fauna marina de la… 1 nota · 1 medio · fuente única · 18 ago
La Cooperativa de Pesca Artesanal La Boya, de Punta Indio, logró que 85 pescadores de la Bahía Samborombón obtuvieran su libreta de embarque tras cuatro años de trabajo —105 se inscribieron—, cambiando su posición frente al oficio: “con su libreta y su legalidad, puede defender su trabajo mucho más que estando ilegal”. La cooperativa busca además que más pescado se filetee y consuma localmente en vez de subir directo a los camiones exportadores, con capacitación para jóvenes y trabajo con cocineras para instalar la cultura del pescado regional.
«En aquel proceso se inscribieron 105 pescadores provenientes de distintos puntos de la costa y 85 lograron obtener su libreta.» Bichos de Campo
«“El pescador, con su libreta y su legalidad, puede defender su trabajo mucho más que estando ilegal”, afirmó Morales.» Bichos de Campo
6 El veterinario Hernán Muñiz lanzó Animatrix en Serrano (Córdoba), una plataforma…La trazabilidad individual de perros y gatos es infraestructura básica para políticas de tenencia responsable, castración y persecución del abandono, hoy dispersas entre municipios. 1 nota · 1 medio · fuente única · 17 ago
El veterinario Hernán Muñiz lanzó Animatrix en Serrano (Córdoba), una plataforma gratuita que funciona como “DNI digital” para mascotas: código QR único por animal (“Es único, no cambia y muere con el animal”), historial sanitario, geolocalización e integración municipal para campañas de vacunación y castración; con la Universidad Nacional de Río Cuarto desarrolla además biometría de la trufa nasal, con la aspiración de convertirse en “el registro nacional de animales”.
«“Cuando vemos a un perro, siempre nos preguntamos qué es, si uno de la calle, o si tiene dueño. Nosotros queremos reemplazar ese ´qué es´ por ´quién es´”, y empezar a tratar a ese individuo como alguien importante dentro de la sociedad”» Bichos de Campo
«Es único, no cambia y muere con el animal”, explicó el veterinario.» Bichos de Campo