Fichas · El novillo cruza los US$ 6 el kilo y faenan 36.972 vacunos · UY · semana 24-30 ago
El poder
La semana. MBRF faenó 10.100 vacunos (27,5%), Minerva 7.000 (18,9%) y la familia Urgal 6.400 (17,5%), casi dos tercios de la faena semanal. De los 1.106 ovinos faenados, más del 90% pasó por el frigorífico San Jacinto. Joaquín Fernández, propietario de la compañía El Jefe, fue reelecto presidente de la Asociación de Productores Avícolas Sur (APAS). La gremial es la voz de las casi 3,9 millones de gallinas ponedoras.
La huella de la semana · hallazgos por eje, este eje en negrita
1 MBRF, Minerva y Urgal concentran dos tercios de la faena vacunaLas decisiones sobre los cuerpos de casi dos tercios de los vacunos y casi todos los ovinos faenados se concentran en tres grupos 1 nota · 1 medio · fuente única · viene de antes · 26 ago
En la semana en que el novillo especial llegó a US$ 6, tres grupos empresariales explicaron casi dos tercios de la faena vacuna: MBRF faenó 10.100 cabezas (27,5% del total) con sus cuatro plantas (Tacuarembó, La Caballada, Establecimientos Colonia e Inaler), Minerva 7.000 (18,9%) con Pulsa, BPU y Canelones, y la familia Urgal 6.400 (17,5%) con Pando y San Jacinto. Las plantas más activas fueron Las Piedras (5.200 cabezas), Canelones (3.400) y Pando (3.200). En ovinos, de apenas 1.106 lanares faenados, más del 90% correspondió al frigorífico San Jacinto.
Antes El historial registraba a MBRF (ex Marfrig, fusionada con BRF) con su planta Tacuarembó suspendida por China por residuos de imidocarb y a San Jacinto inhabilitada para ese mercado desde marzo (docs 1594, 1745, 2242).
«En lo que se refiere a la actividad por grupo empresarial, MBRF tuvo sus cuatro plantas con actividad (Tacuarembó, La Caballada, Establecimientos Colonia e Inaler) y con ellas faenó 10.100 cabezas (27,5% del total semanal).» El Telégrafo
«Minerva tuvo tres plantas con actividad (Pulsa, BPU y Canelones) con las que faenó 7.000 cabezas (18,9%).» El Telégrafo
«Mientras tanto, las plantas de la familia Urgal (Pando y San Jacinto) faenaron 6.400 cabezas (17,5%).» El Telégrafo
2 Productores avícolas del Sur reeligieron a Joaquín FernándezDefine quién habla por el sector de las casi 3,9 millones de gallinas ponedoras cuando el discurso de bienestar y precios se instale en la agenda… 1 nota · 1 medio · fuente única · 28 ago
Joaquín Fernández, propietario de la compañía El Jefe, fue reelecto presidente de la Asociación de Productores Avícolas Sur (APAS) en su asamblea general. En la misma entrevista defendió el consumo uruguayo de huevos, estimado en 320 a 330 unidades por persona al año, proyectó elevarlo y anticipó subas leves de precios tras la retracción de la demanda desde mayo.
«Joaquín Fernández, nuevamente electo presidente en la asamblea general de la Asociación de Productores Avícolas Sur (APAS) y propietario de la compañía El Jefe» El Observador