Fichas · China suspende un frigorífico y más de setenta caballos quedan inmovilizados · UY · semana 3-9 ago
Los animales
La semana. En la semana fueron faenados 42.548 vacunos y 380 ovinos, contra 6.728 ovinos la semana anterior. En los últimos doce meses móviles la faena de ovinos fue de 730 mil animales, el número más bajo de la historia. La retención de vientres, confirmada en el lanzamiento de la Zafra ovina 2026/27, apunta a producir más corderos en los próximos años. Más de setenta caballos de enduro, polo y raid siguen inmovilizados, con ventas cerradas y compradores esperando en el exterior.
La huella de la semana · hallazgos por eje, este eje en negrita
1 El informe semanal de la Asociación de Consignatarios de Ganado contabiliza…Es el retrato más literal de en calidad de qué aparecen los animales en este corpus: unidades contables cuya única variable relevante es el volumen y… 1 nota · 1 medio · fuente única · viene de antes · 4 ago
El informe semanal de la Asociación de Consignatarios de Ganado contabiliza a los animales por categoría y cabeza: en la semana se faenaron 42.548 vacunos, 2.800 más que la semana anterior, con los novillos aportando el mayor volumen. Las terneras faenadas fueron apenas 60 y los toros 409. En el acumulado anual la faena de vacunos se ubica en 1.229.210 cabezas, 14,3% menos que en igual período del año pasado.
Antes El historial de las semanas previas repetía el mismo formato de reporte de la ACG y del INAC, con firmeza de valores y ajustes positivos en vacunos y ovinos.
«En la semana analizada, los vacunos faenados fueron 42.548, un total superior a de la semana pasa en 2.800 cabezas.» Todo El Campo
«Las terneras apenas fueron 60, o sea 53 menos; y los toros aumentaron a 409 (+54).» Todo El Campo
«En el acumulado anual, la faena de vacunos se ubica en 1.229.210 cabezas, un 14,3% menos que en igual período del año pasado.» Todo El Campo
2 La faena ovina se desplomó: en la semana se faenaron 380…Menos faena hoy no significa menos animales usados: la retención de vientres es una decisión explícita de producir más corderos en los próximos años. 2 notas · 2 medios · viene de antes · 8 ago
La faena ovina se desplomó: en la semana se faenaron 380 cabezas frente a 6.728 de la semana anterior, y el acumulado anual suma 230.605 cabezas, 33,5% menos que en 2025. En los últimos doce meses móviles la faena de lanares fue de 730 mil animales, el número más bajo en la historia, y en julio el volumen exportado de carne ovina cayó 67% con ingresos de US$ 1,8 millones. La reducción del stock y la valorización de la carne y la lana están llevando a una retención de vientres confirmada en el lanzamiento de la Zafra ovina 2026/27 en Artigas.
Antes La semana anterior el historial mostraba demanda activa por ovinos para faena y el precio del cordero subiendo 35% en un año, sin todavía este piso histórico de faena.
«En ovinos, la faena cayó de manera significativa: 380 cabezas frente a 6.728 de la semana anterior, una baja de más de 6.300 animales.» Todo El Campo
«En el acumulado anual, la faena ovina suma 230.605 cabezas, lo que implica una caída de 33,5% respecto a 2025.» Todo El Campo
«En los últimos 12 meses móviles la faena de lanares se ubicó en 730 mil animales, el número más bajo en la historia.» El Observador
«En un escenario de precios récord para la carne ovina el volumen de las exportaciones desde Uruguay cayó 67% en julio mientras que los ingresos se redujeron 61% hasta US$ 1,8 millones.» El Observador
«La reducción del stock ovino y la valorización de la carne y la lana llevan a una retención de vientres que fue confirmada este viernes durante el lanzamiento en Artigas de la Zafra ovina 2026/27.» El Observador
3 El analista Esteban Montes discutió si Uruguay está reteniendo hacienda como…Documenta el traslado del engorde a corral y la suplementación como forma dominante de terminar animales cada vez más jóvenes y más pesados. 1 nota · 1 medio · fuente única · viene de antes · 5 ago
El analista Esteban Montes discutió si Uruguay está reteniendo hacienda como otros países y leyó el cuerpo animal en clave de peso y categoría: hay caída de novillos pero los de diente de leche están 46% arriba que el año pasado, empujados por los corrales. Los pesos de faena tampoco bajan: hoy la cuarta balanza da 310 kilos cuando el año pasado eran 292 kilos en la misma época, 18 kilos más. Atribuye el fenómeno al ingreso de más de tres millones de terneros y al uso extendido de suplementación.
Antes El historial de fines de julio traía las pruebas de engorde a corral de Limangus en Paysandú, la misma tecnología que Montes señala detrás del salto de los novillos diente de leche.
«los dichos de operadores de la industria en el sentido de que habrá una recuperación en el segundo semestre, y si miramos los niveles de faena, resulta que hay una caída de novillos, pero los de diente de leche están 46% arriba que el año pasado» Todo El Campo
«Mientras tanto los pesos de faena no están cambiando, sino que es al revés: hoy en cuarta balanza es de 310 kilos cuando en año pasado eran 292 kilos en esta misma época del año.» Todo El Campo
4 El episodio del imidocarb describe al animal como sustrato de un…Deja registrado que el cuerpo del animal funciona como reservorio químico y que el criterio de seguridad se define por el mercado de destino, no por… 2 notas · 2 medios · 8 ago
El episodio del imidocarb describe al animal como sustrato de un residuo administrado: el medicamento está registrado en Uruguay para tratar hemoparásitos en vacunos, principalmente Babesia y Anaplasma, transmitidos por la garrapata común del ganado. Tras administrarlo debe transcurrir un tiempo de espera antes de enviar el animal a faena, que en el caso del imidocarb es de 213 días. El incumplimiento de ese plazo es lo que derivó en la detección en China.
«El imidocarb es un medicamento veterinario registrado y autorizado en Uruguay para el tratamiento de hemoparásitos en vacunos, principalmente Babesia y Anaplasma, transmitidos por la garrapata común del ganado vacuno – Rhipicephalus (Boophilus) microplus.» Todo El Campo
«En el caso del imidocarb, el tiempo de espera establecido para los productos registrados en Uruguay es de 213 días antes del envío de los bovinos a faena.» El Telégrafo
5 Los caballos son los únicos animales de la semana que aparecen…Aun individualizados, los caballos aparecen como mercadería trabada en tránsito, y la preocupación declarada es la venta caída, no el destino de los animales inmovilizados. 3 notas · 2 medios · 7 ago
Los caballos son los únicos animales de la semana que aparecen individualizados, y por estar varados: más de setenta ejemplares de enduro, polo y raid permanecen inmovilizados en Uruguay pese a tener ventas concretadas y compradores esperando en el exterior. El exportador Fernando Jaume cifró entre 50 y 60 los caballos afectados y señaló que además se caen negocios no concretados; por año Uruguay exporta unos 300 caballos a ese destino. En la cría de carrera, entre el 85 y el 90% de los animales que compiten en el Hipódromo Nacional de Maroñas nacen en Uruguay.
«Montevideo Portal informó que criadores y propietarios de caballos señalaron que más de setenta ejemplares de enduro, polo y raid permanecen inmovilizados en Uruguay, pese a tener ventas concretadas y compradores esperando en el exterior.» Todo El Campo
«Actualmente los caballos afectados son entre 50 y 60, “pero más allá de eso se están cayendo muchos negocios, que no están hechos pero que se frenan cuando llaman a consultar”.» Todo El Campo
«Por año Uruguay exporta a ese destino, unos 300 caballos con distintos fines.» Todo El Campo
«Destacó que entre el 85 y el 90% de los animales que compiten en el Hipódromo Nacional de Maroñas nacen en Uruguay, por lo que consideró fundamental restablecer cuanto antes las condiciones sanitarias que permitan recuperar el acceso a los mercados internacionales.» El Telégrafo
6 El informe de INIA sobre El Niño lista lo que el…Las enfermedades previsibles de miles de animales se anticipan con meses de anticipación y se ordenan como variable de gestión productiva. 1 nota · 1 medio · fuente única · viene de antes · 3 ago
El informe de INIA sobre El Niño lista lo que el fenómeno hará sobre los cuerpos de los animales por sistema productivo: para los ovinos advierte abundancia de pasto pero de menor calidad, riesgo de parásitos y problemas podales; para la lechería, más forraje disponible pero problemas de barro, mastitis y estrés calórico. Los daños se presentan como riesgos de manejo dentro de un balance de oportunidades y riesgos productivos.
Antes En las semanas previas el historial ya registraba alertas sanitarias sobre animales: brotes de intoxicación por larvas negras en vacunos y ovinos en Tacuarembó y muertes de ovinos por nitratos y nitritos.
«Para los ovinos se advierte abundancia de pasto pero de menor calidad; riesgo de parásitos y problemas podales.» Todo El Campo
«La lechería también presentará dilemas, con más forraje disponible, pero problemas de barro, mastitis y estrés calórico.» Todo El Campo