Ficha nº 9544 · uy · semana del 2026-08-03 al 2026-08-09
China suspende un frigorífico y más de setenta caballos quedan inmovilizados
26 hallazgos en siete ejes. Cada uno abre a sus citas, localizadas carácter por carácter en el artículo original.
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La semana
La carne bovina encabezó las exportaciones de julio con 280 millones de dólares, 25% más que un año atrás. El precio promedio llegó a US$ 6.036 por tonelada, el mejor julio desde que hay registros. Al mismo tiempo fueron faenados 1.229.210 vacunos en el año, 14,3% menos, y la faena de ovinos cayó 33,5%. Se mata a menos animales y cada uno vale más que hace un año.
China suspendió al Frigorífico Tacuarembó SA tras detectar imidocarb por encima del límite en un embarque de carne bovina sin hueso. Es el segundo hallazgo del mismo compuesto en 2026 para esa planta. La Unión Europea mantiene suspendidas las certificaciones para exportar caballos, y más de setenta siguen inmovilizados con ventas ya cerradas. En los dos casos la sanción efectiva la impone el comprador extranjero y no el Estado uruguayo.
En la prensa del sector que leemos no aparece esta semana ninguna organización que se oponga a la explotación animal. Las movilizaciones que sí quedaron registradas son otras. La Federación Rural y Vecinos del Casupá marcharon contra la represa; la Mesa Nacional de Colonos reclamó por rentas y deudas. Quien quiera discutir el uso de los animales todavía no tiene una voz que llegue a estas páginas.
La Justicia autorizó la venta del frigorífico ovino Bamidal por US$ 2,1 millones, dentro del concurso de Conexión Ganadera. Se espera que la planta de Paso de los Toros reabra en octubre, cuando empieza la temporada alta de matanza de ovinos. Claldy pagará al 80% del precio base los litros que sus remitentes envíen por encima de su promedio individual. Fernando Lugea, de la gremial lechera de Florida, advirtió que ese esquema sería el golpe de gracia para los productores más pequeños.
La carne bovina fue el principal producto exportado en julio, con 280 millones de dólares, 25% más que un año atrás. El precio promedio llegó a US$ 6.036 por tonelada, el mejor julio desde que hay registros, con China y Estados Unidos como mercados clave. El MGAP abrió una nueva convocatoria del Procría para llegar a 1.300 productores, con un presupuesto global de 18.500.000 dólares. En la lechería la remisión a plantas creció 11,6% en junio, pero el poder de compra de los tambos cayó 10,8%.
China suspendió al Frigorífico Tacuarembó SA tras detectar imidocarb por encima del límite permitido en un embarque de carne bovina sin hueso. Es el segundo hallazgo del mismo compuesto en 2026 para esa planta. La Comisión Europea retiró a Uruguay del Anexo IV del Reglamento (UE) 2021/404 y quedaron suspendidas las certificaciones para exportar caballos. La Mesa Nacional de Colonos pidió al Parlamento cambiar el régimen de rentas del INC y frenar los desalojos por deuda.
Tras la suspensión china, el MGAP presentó la prevención de residuos como un compromiso de todos los integrantes de la cadena productiva. La campaña que impulsa junto al INAC se llama “Producir bien también es saber esperar”. En la lana, el consignatario Ricardo Stewart explicó que los lotes certificados y con datos de finura valen más. En esos textos de la prensa del sector el bienestar de los ovinos no aparece discutido.
En la semana fueron faenados 42.548 vacunos y 380 ovinos, contra 6.728 ovinos la semana anterior. En los últimos doce meses móviles la faena de ovinos fue de 730 mil animales, el número más bajo de la historia. La retención de vientres, confirmada en el lanzamiento de la Zafra ovina 2026/27, apunta a producir más corderos en los próximos años. Más de setenta caballos de enduro, polo y raid siguen inmovilizados, con ventas cerradas y compradores esperando en el exterior.
El movimiento
0En la prensa del sector que leemos no aparece esta semana ninguna organización, colectivo o persona que se oponga a la explotación animal.
INIA publicó un informe de casi 50 páginas que anticipa uno de los eventos de El Niño más intensos desde 1950. Prevé lluvias por encima de lo normal en primavera y verano, sobre todo en el norte. El Plan Nacional de Lucha contra la Garrapata cerró una serie educativa centrada en la resistencia a los garrapaticidas. Global Dairy Trade cerró su evento 409 con una suba de 0,1% y un promedio de US$ 3.778 por tonelada.
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