Fichas · UY · semana 3-9 ago
China suspende un frigorífico y más de setenta caballos quedan inmovilizados
La semana. La carne bovina encabezó las exportaciones de julio con 280 millones de dólares, 25% más que un año atrás. El precio promedio llegó a US$ 6.036 por tonelada, el mejor julio desde que hay registros. Al mismo tiempo fueron faenados 1.229.210 vacunos en el año, 14,3% menos, y la faena de ovinos cayó 33,5%.
La huella de la semana · hallazgos por eje
La Justicia autorizó la venta del frigorífico ovino Bamidal por US$ 2,1 millones, dentro del concurso de Conexión Ganadera. Se espera que la planta de Paso de los Toros reabra en octubre, cuando empieza la temporada alta de matanza de ovinos.
La carne bovina fue el principal producto exportado en julio, con 280 millones de dólares, 25% más que un año atrás. El precio promedio llegó a US$ 6.036 por tonelada, el mejor julio desde que hay registros, con China y Estados Unidos como mercados clave.
China suspendió al Frigorífico Tacuarembó SA tras detectar imidocarb por encima del límite permitido en un embarque de carne bovina sin hueso. Es el segundo hallazgo del mismo compuesto en 2026 para esa planta.
Tras la suspensión china, el MGAP presentó la prevención de residuos como un compromiso de todos los integrantes de la cadena productiva. La campaña que impulsa junto al INAC se llama “Producir bien también es saber esperar”.
En la semana fueron faenados 42.548 vacunos y 380 ovinos, contra 6.728 ovinos la semana anterior. En los últimos doce meses móviles la faena de ovinos fue de 730 mil animales, el número más bajo de la historia.
El movimiento
0En la prensa del sector que leemos no aparece esta semana ninguna organización, colectivo o persona que se oponga a la explotación animal.
Sin novedades esta semana. El vacío también es un dato: se buscó y no había.
INIA publicó un informe de casi 50 páginas que anticipa uno de los eventos de El Niño más intensos desde 1950. Prevé lluvias por encima de lo normal en primavera y verano, sobre todo en el norte.