Fichas · UY · semana 10-16 ago
Uruguay impedirá la faena de bovinos medicados y China reabre una planta
La semana. China decidió esta semana qué plantas uruguayas faenan y cuáles no. Levantó la suspensión del frigorífico Rosario, vigente desde el 31 de octubre de 2023, y dejó afuera al Tacuarembó por restos de imidocarb. Con San Jacinto, ya son dos las plantas que no pueden exportar a ese mercado.
La huella de la semana · hallazgos por eje
La suspensión china al frigorífico Tacuarembó no reduce la faena del grupo. Su dueña MBRF tiene otras tres plantas y puede concentrar ahí la producción para China.
El precio siguió en récord y el promedio del INAC superó los U$S 5,90 por kilo. La exportación de animales vivos creció 27% y llegó a US$ 280 millones en siete meses.
Desde el 19 de agosto, el SNIG impedirá enviar a faena a cada bovino que siga dentro del tiempo de espera. Alcanza solo al envío a faena de ese animal, no a su movilidad hacia otros destinos, y se levanta sola al cumplirse el plazo.
Gustavo Garibotto, del MGAP, sostuvo que los productores uruguayos son y han sido los pastores. Dijo que el respeto a la naturaleza no se hace porque lo pidan los mercados, y que puede certificarse.
Esta semana murieron 38.894 vacunos y 5.213 ovinos, y la faena vacuna del año cae 14,4%. Cada vez más de esos novillos no vienen del pasto sino de corrales, donde cortan el ciclo.
La Coordinadora por Palestina intentó impedir que saliera del puerto de Montevideo un barco con 3.000 animales rumbo a Haifa. Es el único bloqueo a un embarque de animales vivos que registran los medios leídos, y derivó en una investigación administrativa.
El MGAP arrancó en Artigas un operativo de saturación por más de 140 establecimientos contra la garrapata. Es el mayor despliegue del Estado sobre predios ganaderos de la semana, y su motivo es un parásito, no el trato a los animales.