Fichas · AR · semana 24-30 ago
Ganaderos retienen vacas de 2.000 dólares y cobran créditos de carbono
La semana. La semana consolidó el boom ganadero. El crédito al agro llegó a US$ 12.303 millones, un 37% más que un año atrás, y las exportaciones de carne facturaron US$ 2.768,6 millones, 41,8% más. El programa SARA pagó además los primeros US$ 1,2 millones de créditos de carbono a ganaderos regenerativos.
La huella de la semana · hallazgos por eje
El juez Federico Güerri frenó la compra directa de ARSA y ratificó una liquidación competitiva; Lácteos Verónica entró en concurso con $16.000 millones de deuda. Sudamericana de Lácteos reactivó su planta y conservó a sus 78 trabajadores.
El programa SARA pagó los primeros US$ 1,2 millones de créditos de carbono, un promedio de 27 dólares por hectárea para unos 60 productores. El crédito al agro llegó a US$ 12.303 millones; la ganadería bovina enfrenta la tasa más elevada, del 59% en pesos.
Diputados comenzó a debatir la ley de vandalismo rural, que incluye al ganado entre los bienes protegidos con penas de hasta 8 años. CRA impulsa esa ley y pidió frenar el ecocidio, que ya tiene dictamen en el Senado.
Consignatarios y analistas instalan el relato de una ganadería ganadora, con la exportación acercándose al 50% de la carne producida. Tonelli proclamó una nueva era en que la carne vacuna debe ser cara y el consumo caerá de 45 a 35 kilos per cápita.
Se vendieron 25% menos terneras y la faena de vacas en plenitud reproductiva cayó 17%; los vientres se pagan hasta 2.000 dólares. Más del 70% de 171 muestras de calostro en once tambos superaba los límites internacionales de contaminación bacteriana.
El Juzgado Federal N°2 dictó la segunda condena histórica por caza de un yaguareté en Formosa, tras la investigación de la Fundación Red Yaguareté. Una comunidad de Jujuy denunció que las vicuñas pasaron de 2.000 ejemplares a entre 300 y 400 por la caza furtiva.
La faena bovina retrocedió 1,2% en julio y la aviar, 0,6%, mientras la porcina avanzó 0,1%. El asado con hueso cayó 18,19% en el Alto Valle tras abrirse la barrera sanitaria del Río Colorado.
Lo que casi se escapa
5lo que apareció al re-mirar los artículos que ningún eje citó · click abre la evidencia1 Cae el consumo de carne vacuna a 46 kilos por habitanteConfirma una baja de ~10% en consumo per cápita de carne vacuna, dato clave para campañas de reducción y sustitución de proteína animal. 1 nota · 1 medio · fuente única · 27 ago
Daniel Urcía, vicepresidente de Fifra, señaló que el consumo doméstico de carne vacuna bajó de unos 51 kilos por habitante el año pasado a aproximadamente 46 kilos en el último registro. La faena bovina acumula una caída del orden del 12% en los primeros ocho meses del año, atribuida a la retención de hacienda y no a una caída estructural de la demanda.
«El consumo doméstico, que el año pasado había llegado a unos 51 kilos por habitante, se ubica en el último registro en aproximadamente 46 kilos.» Bichos de Campo
«En los primeros ocho meses del año, la faena bovina registra una caída del orden del 12%, en línea con una disminución del consumo aparente que se observa mes a mes» Bichos de Campo
2 Consumo porcino creció de 3 a 22 kilos por personaLa expansión porcina implica más animales en sistemas intensivos: el desplazamiento entre carnes no reduce el impacto sobre los animales. 2 notas · 2 medios · 27 ago
El presidente de la Federación Porcina, Daniel Fenoglio, explicó que el consumo anual de carne porcina en Argentina creció de 3 a 22 kilos por persona, con un 85% destinado a carne fresca, e impulsó que productores agrícolas incorporen cerdos para transformar granos en carne. En paralelo, el vicepresidente de Fifra confirmó que la faena porcina creció de forma sostenida durante los últimos 15 años y penetró fuertemente en el consumo doméstico.
«que explica como el consumo anual de carne en Argentina, creció de 3 a 22 kilos por persona.» Agrositio
«El crecimiento sostenido de la producción y la faena porcina durante los últimos 15 años permitió que esa carne penetrara fuertemente en el consumo doméstico y se transformara en una alternativa válida» Bichos de Campo
3 Investigador advierte que la polinización comercial perjudica a las abejasUn referente científico valida desde adentro el costo de bienestar de la polinización industrial, argumento utilizable en advocacy sobre insectos y pesticidas. 1 nota · 1 medio · fuente única · 26 ago
El biólogo Walter Farina (UBA-Conicet), creador de la tecnología para entrenar abejas con fragancias sintéticas y dirigirlas a cultivos, reconoció que la polinización comercial coloca a las abejas en paisajes antropizados poco saludables, con alta carga de pesticidas y fragmentación, y expresó su deseo de que la tecnología sirva para tratarlas mejor y retirarlas antes de los cultivos.
«cuando se la usa como polinizadora se le está poniendo en un paisaje totalmente disturbado, totalmente artificial, que lo podemos llamar antropizado, y eso no es lo más saludable para la abeja» Bichos de Campo
«Estos cultivos usan gran cantidad de pesticidas, son paisajes muy fragmentados.» Bichos de Campo
4 Reaparece el gato del pajonal de Garlepp en MendozaSuma registros escasos de felinos altoandinos y refuerza el valor de áreas protegidas privadas como argumento de conservación. 1 nota · 1 medio · fuente única · 24 ago
Monitoreos con cámaras trampa en la Reserva Natural Villavicencio confirmaron la presencia del gato andino y, por primera vez desde mayo de 2021, del gato del pajonal de Garlepp, una de las especies menos documentadas de la región. La reserva es gestionada con apoyo de CCU Argentina, de la marca de agua Villavicencio.
«El gato del pajonal de Garlepp, en cambio, es el verdadero protagonista: no se registraba en la reserva desde mayo de 2021 y es una de las especies menos documentadas de la región.» Noticias Ambientales
5 Colocan transmisores satelitales a lobos marinos en Patagonia AzulGenera evidencia sobre superposición entre fauna marina y pesca industrial, insumo para advocacy sobre captura incidental. 1 nota · 1 medio · fuente única · 28 ago
Especialistas del Proyecto Patagonia Azul, junto a CONICET, CENPAT y guardafaunas, instrumentaron ocho hembras adultas de lobo marino de dos pelos en las islas Rasa y Arce con transmisores satelitales para estudiar su ecología espacial invernal. Los primeros datos muestran desplazamientos de hasta 100 millas náuticas y buscan evaluar la interacción con la pesca industrial.
«Evaluar la interacción con actividades humanas, especialmente la pesca industrial.» Noticias Ambientales
«Los primeros registros mostraron individuos alimentándose cerca de Cabo Raso, desplazamientos hacia Bahía Camarones y una hembra migrando hasta 100 millas náuticas al este de San Blas, en Buenos Aires.» Noticias Ambientales