Fichas · UY · semana 7-13 sep
Gripe aviar mata aves en Colonia y frigoríficos detienen la faena
La semana. La emergencia por influenza aviar atravesó la semana. En un predio de Barker, Colonia, el virus mató al 70% de unas 100 aves y el resto fue sacrificado por protocolo. La emergencia restringe los movimientos de aves en todo el país y el gobierno canceló la exposición avícola del Prado.
La huella de la semana · hallazgos por eje
Frigoríficos suspendieron la faena y el precio de referencia del novillo cayó debajo de los US$ 6, tras semanas de máximos históricos. La industria propuso valores unos 20 centavos por debajo de las referencias.
El MGAP otorgó apoyos por $ 178.499.076 a 306 productores de Salto afectados por el temporal, financiados con el Fondo de Fomento de la Granja. UTE bonificará hasta 80% la energía de los productores lácteos en 2026 y el INC firmará con el BROU un vale de US$ 4 millones.
La emergencia sanitaria por influenza aviar mantiene restringidos los movimientos de aves de traspatio en todo el país. El foco 9/2026, primero del segundo semestre, se detectó en Colonia; se relevaron 34 predios sin mortalidad reciente.
Víctor Tonelli calculó hasta 2031 un ciclo de baja oferta o escasez de carne y calificó de electoralista la habilitación estadounidense de 300.000 toneladas. Actores públicos y privados presentaron el acuerdo Mercosur-UE como ventana para producir carne sin hormonas, libre de antibióticos y sin deforestación.
En Barker, Colonia, la influenza aviar mató al 70% de unas 100 aves de distintas especies y el resto fue sacrificado por protocolo. 40.225 vacunos y 8.506 ovinos fueron faenados en la semana; agosto cerró como el mes de menor faena ovina del siglo, con 15.245 animales.
El movimiento
0No aparecen en la prensa que leemos voces animalistas ni de oposición a la explotación animal; las registradas son estatales, gremiales-productivas e industriales.
Sin novedades esta semana. El vacío también es un dato: se buscó y no había.
Los envíos de leche a plantas sumaron 213,27 millones de litros en julio, 11% arriba de un año atrás y récord para ese mes. Los créditos de la producción lechera sumaron US$ 183,16 millones, con la morosidad en mínimos desde setiembre de 2022.